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Asociación Unión de Cafetaleros Ecológicos - Apoyar a una organización de pequeños productores de café de Cajamarca

Asociación Unión de Cafetaleros Ecológicos

Apoyar a una organización de pequeños productores de café de Cajamarca

Perú

Comercio justo

Comercio de productos que han sido certificados y llevan una etiqueta de comercio justo. Un ejemplo es una cooperativa de productores que colectivamente vende su cacao a una organización de comercio justo.

Verde

Promueve y/o apoya la protección del medio ambiente. Un ejemplo es una cooperativa agrícola orgánica.

Unión de Cafetaleros Ecológicos (Unicafec), fundada en 2001, es una asociación de pequeños cafetaleros con sede en San Ignacio, Cajamarca, Perú, que recoge, procesa y comercia los granos de café producidos por sus 400 miembros. Unicafec es socia de Oikocredit desde 2018.

Durante sus primeros años, la asociación recibió financiación de la agencia alemana de desarrollo GIZ y del banco de desarrollo de propiedad alemana KFW para implementar mejoras ambientales y modernizar infraestructuras en las fincas. Esta ayuda permitió a la asociación ingresar con éxito en los mercados de café de especialidad estadounidense y europeo.

En 2003 y 2005 Unicafec obtuvo la certificación orgánica y de comercio justo respectivamente.

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